Nova NR-1: Restaurantes devem incluir saúde mental no plano de riscos

Desde 26 de maio de 2026, é obrigatória a inclusão dos riscos psicossociais — como estresse, sobrecarga em horário de pico, pressão por metas e conflitos interpessoais — no Gerenciamento de Riscos Ocupacionais (GRO) das empresas.\n\n### Impacto em Restaurantes e Cozinhas\nEstabelecimentos de food service são conhecidos pelo ambiente de alta pressão (calor, barulho e urgência). Agora, os gestores precisam estar atentos a essa adequação, promovendo pausas adequadas e campanhas de conscientização, para evitar passivos trabalhistas sob a nova interpretação da NR-1.